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家居设计工作室家居设计工作室8月29日，“中国高端年份白酒价值论坛——梦之蓝手工班全球行”在北京盛大启幕，中国酒业协会领导、行业专家、名商大商齐聚一堂，共议行业趋势，共同推动中国高端年份老酒高质量发展。
2003年，洋河打破白酒按香型分类传统，推出“以味为主，香、味一体”的绵柔型白酒质量新风格，奠定了“绵柔鼻祖”的行业地位，改变了消费者对白酒的固有认知。二十多年后，洋河又以梦之蓝手工班10年年份酒获评中国高端年份老酒。
美酒产业是时间的产业，而年份酒正是中国白酒作为“时间产业”最具象的表达。梦之蓝手工班，是首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。
活动现场，在嘉宾领导与行业同仁的共同见证下，举行了中国酒业协会年份酒认证授牌和国家食品质量监督与检验中心年份酒认证授牌仪式。
业内人士指出，手工之上，再建标准；标准之上，敢于推“真年份老酒”，率先做“真年份认证”，既是洋河对“高端白酒、年份老酒”的又一次深度布局和战略升级，更是洋河积极对接国际年份酒市场标准，推动白酒形象和老酒品质的塑造迈向一个全新的发展阶段。
“品质之上，唯有真年份”。中国酒业协会理事长宋书玉表示，标准的初衷家居设计工作室，就是要从市场终端实现中国白酒年份酒的诚信表达，还消费者知情权，让消费者明白什么是年份酒，“‘梦之蓝手工班全球行’开启了中国名酒新的品质表达”。
在酒的世界里，年份，不仅是一个数字，更代表着品质。据了解，想要取得“年份认证”，需要经历对储藏条件、生产标准、年份标准的三大维度监管。梦之蓝手工班能获得两大认证机构“一锤定音”，背后凝聚的是“三老同酿”，7万口窖池和2020口明清老窖，涵盖35道工序和137道工艺的“224335”非遗绵柔酿酒技艺，100万吨的原酒储存能力，“老窖池、老工艺、老酒”三者相辅相成，铸就了梦之蓝手工班的品质和品位。
在盛初咨询董事长柴俊看来，洋河之所以能够成功打造“中国高端年份白酒”并非偶然，这背后离不开高产能、高储能等方面积累起来的优势。首先，产能上，洋河自2000年以来持续推进且每年新增。数据显示，洋河拥有名优窖池7万多口，年原酒产能超过16万吨，年成品产能超21万吨。无论是窖池数量还是原酒产能，均稳列行业第一。
其次，储量上，庞大的储酒能力是洋河做到真年份“优中选优”的关键。目前，洋河储酒能力100万吨，实现存储原酒65万吨，其中高端陶坛储酒23万吨。这种大规模的储酒在白酒行业极为罕见，为梦之蓝手工班老酒战略的实施提供了坚实的资源支撑。
而时间是洋河在高端市场竞争最坚实的护城河。自2011年开始，洋河更大规模建设产能储能设施，2013年原酒储量就已达20-30万吨，成为行业储量第一，这些都为洋河发力老酒战略提供了坚实底气。
活动现场，北京艺德环球投资有限公司董事长肖岗十分感慨：“梦之蓝手工班10年有一种跨时代的意义，10年是心血、10年是文化”。梦之蓝手工班年份酒荣获双重年份真实认证的荣耀时刻，也是以中国高端年份白酒的身份家居设计工作室，从北京扬帆起航，继而走向南京、郑州、广州，迈向全国、走向世界的再次出发。
